因旧时此地地势低洼，常受洪水淹没，后来村民修筑水利，治理河道，终于战胜摆脱洪水侵袭，故名。

茂名市信宜县洪胜村位于洪冠镇东南部。洪胜村辖39个村民小组，在册户数690户，人口2868人；全村总面积6830平方公里，耕地面积1204亩。洪胜村年平均气温为21，年降雨量约为29，气候特征雨水不调润。主要经济作物有水稻、木薯、玉米、花生、益智，村特色经济收入有益智，上一年洪胜村农村经济总收入为4万元。近年来，洪胜村发展经济的措施以及成果：要求山上种植益智和高脂马尾松，提供信息种苗，宣传发动，技术指导。改善农民生活，增加收入。洪胜村与中燕村、蓝村村、扶曹村、垌头村、垌美村、翻南村、云丽村、洪上村、洪冠村、锦衣村、翻稿村、大樟村、楼垌村、洪冠社区相邻。荣誉排行：

2021年12月，广东省爱卫会授于洪胜村2021年广东省卫生村荣誉称号。

2020年8月，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，洪胜村榜上有名（益智）。

2019年9月，洪胜村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

历史沿革：民国时期为云丽区五堡乡；解放初改为洪胜乡；1963年改属洪冠公社；1986年改称洪胜村民委员会；1988年称洪胜管理区办事处；1999年称洪胜村民委员会，并沿用至今。