村中原有很多桐油树，所以人称“桐油村”。后来，村民美称为“同有”村。最后，改名为“鸿猷”村。现改为“洪尤”。

2021年12月，广东省爱卫会授于洪尤村2021年广东省卫生村荣誉称号。

2021年9月，广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，洪尤村榜上有名（荔枝）。

2019年9月，洪尤村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

洪尤村是高州市泗水镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为440981105209，居民身份证号码前6位为440981。邮政编码为525000，长途电话区号为668 ，车牌号码为粤K。洪尤村与林丰村、联和村、仙塘村、堂华村、大联村、大翰村、凤塘村、彰坑村、六匝村、下村村、泗水村、泗水社区相邻。历史沿革：1961年分樟丰、五丰、洪尤三个大队，1963年合并为一个大队。

1983年改为洪尤乡，1986年改为洪尤农村管理区，1999年改称为洪尤村民委员会，沿用至今。