该村是凌氏居住的好地方，村前有条河，意在如鱼得水，村民以美好的象征把该村叫霞水，后谐音叫“下水”。
2019年9月，下水村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。
下水村是高州市谢鸡镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为440981100210，居民身份证号码前6位为440981。邮政编码为525000，长途电话区号为668 ，车牌号码为粤K。下水村与官庄村、木砖村、铺面村、保黎村、保华村、连桥村、白石坡村、洋朋村、文村村、罗迪坑村、木坑村、茂坡村、石圹村、新联村相邻。历史沿革：1961年与新联、保黎分开成立下水大队，1983年改为下水乡，1986年改为下水农村管理区，1999年改称为下水村民委员会，沿用至今。
