因有“神灵保佑平安”之意，原为“平神”，祖先取其谐意“平城”建村，该村委会驻地在平城村，故名。

平城村委会平城村委会位于石颈镇西北面，地处长青水库，距镇政府约5公里，辖4条自然村，总人口3188人，耕地面积1342亩，办事处设在沙田村。该村红橙种植比较早，种植面积1600多亩，是镇红橙种植基地、红橙种植示范点。平城村委会精神文明、物质文明一超抓，取得显著成绩。村建有有线电视站，村办公大楼等。村委会2001-2004年连续被评为廉江市先进党支部；2002年被评为廉江市文明单位标兵；2002-2004年被评为湛江市计划生育先进村和廉江市计生达标单位；2004年被评为湛江市先进党支部。平城村与新屋村、平山村、大田村、平坡村、扬名水村、白坭村、山埇村、东埇村、烟塘村、蒙村村、香岭村、鹿根垌村、石颈村、石颈社区相邻。荣誉排行：

2026年3月，被认定为广东省第三批“百千万工程”典型村镇。

2019年9月，平城村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

历史沿革：1963年为平城大队；1983年改为平城乡；1986年改为村委会；1989年改为平城管理区；1998年改为平城村委会，一直沿用至今。