因聚居大嶂脚下呈环形分布，村民以环下为名建村，该村委会驻地在环下村，故名。

环下村位于石角镇西南部，属石角镇人民政府管辖。东邻山合村委会，南邻三合村委会，西邻丹兜村委会，北邻大旺垌村委会。下辖陆子塘、甘塘背、榄树下、石岩下、北京塘、车头埇、新屋、环下、而古等9条自然村，村委会驻环下。总面积7.16平方千米，760户3900人，为汉族村民。耕地面积1.2886平方千米，林地面积3.8953平方千米，鱼塘面积0.0967平方千米。农作物以种植水稻、玉米、花生、蕃薯等为主，兼种荔枝、龙眼、速生桉和养鱼、猪、牛、鸡等。2015年人均年收入为5250元。村宅多为砖混结构楼房，部分为砖瓦结构平房。有小学1所，卫生站1个。有混凝土结构办公楼1幢2层，建筑面积280平方米。建有连接廉+查看详细环下村概况>>

历史沿革：1963年从丹兜大队分出，设环下大队；1983年春为环下村委会；1983年冬为环下乡，1986年改为环下管理区，1999年改为环下村委会，一直沿用至今。