因位于原广东省国营大水桥糖厂厂区，故名。
大糖社区是徐闻县徐城街道下辖的社区，城乡分类代码为121，为镇中心区。区划代码为440825001006，居民身份证号码前6位为440825。邮政编码为524000，长途电话区号为759 ，车牌号码为粤G。大糖社区与附城社区、华建社区、何宅寮村、南门塘社区、西门村、向阳社区、北门村、木棉树社区、龙尾社区相邻。文化旅游：
徐城革命烈士陵园徐城革命烈士陵园，位于徐闻县徐城街道办大糖居委会东方二路东段，原为大水桥革命烈士纪念碑，后于1993年迁建于此。烈士陵园坐北向南，依坡随势而建，占地面积约1053平方米，临街为门楼，一座三开历史沿革：1979年该地筹建大型国营糖厂，1981年此地正式建成广东省国营大水桥糖厂，至1990年成立广东省大型企业，鼎盛时期厂有职工3000人，1999年国企改革糖厂改制，原大水桥糖厂厂区和职工生活区正式变更为居民生活区；2000年改名为大糖社区居民委员会，一直沿用至今。
