因村内的石子冈有一小溪，故名。

石溪村委会，位于赤坎北郊路 ，辖区面积1.5平方公里，耕地面积1170亩。现有人口2163人，下辖自然村9条,共有党员39名。关劲华任支部书记兼村委会主任。村委会主要经济项目有铺位出租，现村委会年集体经济收入11万元。石溪村与南楼村、树溪村、芦阳村、塘联村、灵源村、五龙村、永坚村、红溪村、中股村、中庙村、护龙村、君子河社区、两堡村、沙溪村相邻。石溪村联系电话：0750-2612490

2026年1月，获评广东省第二批“百千万工程”典型村称号。

2022年1月，广东省乡村振兴局确定石溪村为2021年广东省乡村治理示范村创建单位。

历史沿革：清代，属开平县平康都。

民国时期，属开平县第四区梧荣乡。

中华人民共和国成立后，属开平县二区石溪乡。

1955年，属开平县潭江区石溪乡。

1963年，属开平县赤坎公社，称石溪大队。

1984年称石溪乡人民政府，1989年改为石溪管理区。

1993年，开平撤县设市属开平市赤坎镇。

1999年改为石溪村民委员会至今。