当地人习惯将柴、煤烧成石灰用作庄稼肥源，以此为由将该地取名为石灰窑。在全国第一次地名普查时，工作人员认为石灰窑这名字没有意义，又改名为“施鹤要”，即恩施到鹤峰、石窑到鹤峰的一条要道，又有“施鹤要”之称。

石灰窑村是恩施市红土乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为422801202210，居民身份证号码前6位为422801。邮政编码为445000，长途电话区号为718 ，车牌号码为鄂Q。石灰窑村与漆树坪村、龙角坝村、大河沟村、大岩村、红土溪村、老村村、平锦村、稻池村、乌鸦坝村、天落水村、石窑社区、红土社区相邻。历史沿革：清康熙年间（1662-1722），湖南常德、澧县、慈利等地谭、陶、王、赵、刘、邓、杨、黄、张、何十姓因逃避战乱和灾害，迁居此地，繁衍生息，属湖北省施南府恩施县崇宁里六甲。

民国初袭里甲制，民国十六年（1927）属恩施县第二区（新塘），为石窑联保第一、二、三、四、五、六保；民国二十五年（1936）属第二东乡区（新塘），为石灰窑乡第一、二、三、四、五、六保；民国二十九年（1940）裁区建乡，属安石乡第一+查看详细石灰窑村历史沿革>>