西部河边有一巨石，石上以前建有一观音寺，故名观音石河。现观音石存在，并建有“观音庙”，“观音石河”改为“观石河”，故名。
观石河村是麻城市木子店镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为421181109231，居民身份证号码前6位为421181。邮政编码为438000，长途电话区号为713 ，车牌号码为鄂J。观石河村与天井山村、杨岭岗村、王家畈村、龙门河村、黄泥坳村、石磴坳村、牌楼村、熊家垸村、明山村、马牙山村、向明村、古城村、店基坪村、上马石村相邻。历史沿革：明朝属麻城亭川乡，清咸丰、光绪年间仍属麻城亭川乡。
民国时属麻城县第三区、第四区，东木区辖。
1956年合作化时期，为东木区博士坳晨光农业一社，1958年为东风人民公社博士坳台子塆中队，1975年撤区并社前为东木区博士坳公社台子塆大队，撤区并社后名为丁家坳公社观石河大队，1981年更名为木子店公社观石河大队，1984年为木子店区博士坳乡观石河村，1987年9月为分设的木子店镇观石河村，1993年8月为+查看详细观石河村历史沿革>>
