南宋开禧二年（1206），大户人家谢守春在此开榨油作坊，故名。

榨台村是洪湖市戴家场镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为421083108200，居民身份证号码前6位为421083。邮政编码为433200，长途电话区号为716，车牌号码为鄂D。榨台村与关圣庙村、戴市社区、河坝村、南林村、沈庙村、绍南村、水塔村、寄木塌村、树桩河村、沙洋河村、竹林村、百桥村、螺滩村、官港河村相邻。历史沿革：南宋开禧二年（1206）属沔阳府玉沙县，明洪武九年（1376）属沔阳州咸宁乡，属清光绪元年（1875）属沔阳州南乡。

1932年属沔阳县四区戴市乡。

1951年属洪湖县六区关圣庙乡榨台村，1958年属曹市公社观阵五大队，1961年属曹市区观阵公社五大队，1975年戴市公社观阵大队，1984年属戴市区观阵乡榨台村，1987年属戴家场镇榨台村至今。