因此地余姓居多，且村民集居在山咀处而得名。
余咀村位于琚湾镇西北13.1公里处，建国初期称余咀乡，1958年改称永光一大队，1960年以驻地余咀命名，面积9.5平方公里，人口2990人，辖13个村民小组，11个自然村庄：汪畈、朱魏刘、余咀、宋坡、刘坡、袁家、韩家、东唐岗、柯家、西唐岗、上朱家。余咀村与吴坡村、长堰村、曹冲村、侯岗村、钱寨村、杨畈村、闻庄村、勾庄村、车站村、程岗村、青龙村、芦坡村、蔡西村、琚西社区相邻。历史沿革：1958年成立人民公社时，将其命名为余咀大队，下设13个生产小队，在当时物产丰富，收到上级不少好评1984年设乡建村时，余咀大队命名为余咀村村民委员会，隶属琚湾区蔡阳镇，1987年蔡阳设为乡，余咀村隶属蔡阳乡，2001年蔡阳合并为琚湾镇，余咀村隶属琚湾镇至今。
