清康熙二十九年（1690），张大通夫妇从山西洪洞县迁居在草河岸边一石桥旁，繁衍成村得名石桥屯。清光绪十八年（1892），张得山率众修一围墙。1919年土匪抢劫时，一问村名石桥屯，认为不吉利舍村而过，其它村都被洗劫，故称舍桥屯，后演化成今名。

2022年1月，舍屯村被命名定为2021年度河南省卫生村。

2019年12月，国家林业和草原局公布第二批国家森林乡村名单，舍屯村榜上有名。

舍屯村是汝南县东官庄镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411727107211，居民身份证号码前6位为411727。邮政编码为463000，长途电话区号为396 ，车牌号码为豫Q。舍屯村与大湾村、宋屯村、刘坡村、李坡屯村、良屯村、赖楼村、胡寨村、吴庄村、李寨村、陶陂村、邓屯村、李塘村、滕冢村、苗庄村相邻。历史沿革：1958年8月，由舍屯、申庄、大杨庄、田庄、东李庄、丁屯、张庄、鲍庄、朱埠口等自然村建舍屯生产大队，属中州人民公社。

1959年3月，属官庄人民公社。

1961年9月，属官庄区舍屯人民公社。

1962年7月撤区，属官庄人民公社。

1977年2月，属舍屯人民公社。

1983年12月，改称舍屯村民委员会，属舍屯乡。

2009年11月，属东官庄镇。