一说，张姓人家兄弟二人，大哥叫张毛，二哥叫张虎，以姓名取村名为毛虎张，后演化为毛胡张。二说，有一张姓男子，胡子像猫胡，取名猫胡张，后演变为毛胡张。
毛胡张村是泌阳县春水镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411726105203，居民身份证号码前6位为411726。邮政编码为463000，长途电话区号为396 ，车牌号码为豫Q。毛胡张村与前邓村、孟冲村、春东村、铁冲村、樊洼村、春水社区、薛楼村、马庄村、和庄村、邵岗村、徐庄村、罗楼村、魏庄村、火石山村相邻。历史沿革：清属象河保。
1969年设毛胡张生产大队，属春水人民公社。
1983年11月改称毛胡张村民委员会，属春水乡。
