明洪武二年（1369），葛姓居民奉皇诏由山西洪洞县迁于河南上蔡县城西北三十三里枯汝河之湾南岸黄村卜居，黄氏绝后，葛氏子孙兴旺，改村名葛湾。
葛湾村是上蔡县百尺乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411722217202，居民身份证号码前6位为411722。邮政编码为463000，长途电话区号为396 ，车牌号码为豫Q。葛湾村与朱洼村、河涯刘村、百尺集村、百尺寺村、苏口村、鸳店社区、纸张村、堤草王村、下地关村、下地韩村、贾湾村、竹园张村、窦庄村、杨阁村相邻。历史沿革：清属意北图，后属北皋里。
1933年属百尺联保，设葛湾保。
1958年设立葛湾生产大队，属百尺人民公社。
1983年底改称葛湾村民委员会，属百尺乡。
