清初，郭氏在此建庄，挖沟筑围，故名。
2023年9月，郭围孜村被确定为河南省第一批乡村建设示范村。
郭围孜村是息县东岳镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411528103214，居民身份证号码前6位为411528。邮政编码为464000，长途电话区号为376 ，车牌号码为豫S。郭围孜村与刘湾村、李庄村、徐大庄村、肖庄村、大刘庄村、邱庄村、大邹庄村、罗楼村、秦围孜村、小于寨村、黄岗村、小黄庄村、夏围孜村、石菜园村相邻。历史沿革：清代，设保属松乡里。
1958年建陈楼大队，属东岳公社。
后因县内重名，1982年9月12日更名郭围孜大队，属东岳公社。
1983年12月改郭围孜村民委员会，属东岳乡。
