杨姓1912年建庄，西邻石筑的堰坝，故名。
2022年1月，河南省农业农村厅认定石堰村为河南省首批省级一村一品示范村镇（特色产品：固始鸡）。
2021年1月，河南省爱卫会命名石堰村为2020年度河南省卫生村。
石堰村是固始县赵岗乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411525208213，居民身份证号码前6位为411525。邮政编码为464000，长途电话区号为376 ，车牌号码为豫S。石堰村与窑北村、张河村、新堰村、天门村、走马村、赵岗社区、汪岗村、两路口村、塔庙村、九龙村、曹寨村、平楼村、大圩村、赵行社区相邻。历史沿革：1977年自张河大队析出，建石堰大队，属赵岗公社。
1983年改石堰村民委员会，属赵岗乡。
