胡姓建庄，因地势低洼得名胡家洼，后简称今名。
胡洼村是固始县石佛店镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为411525115211，居民身份证号码前6位为411525。邮政编码为464000，长途电话区号为376 ，车牌号码为豫S。胡洼村与刘瓦房村、邓庙村、柳沟村、漂桥村、莲花村、龙潭寺村、夏营村、胜湖村、松山村、余庆村、中闸社区、新清河社区、石佛店社区、清河村相邻。历史沿革：明、清属清河里。
1954年划入邓庙乡，不久析出建胡洼乡。
1956年建胡洼高级社，属石佛乡。
1959年改胡洼大队，属黎集公社。
1983年改胡洼村民委员会，属石佛店乡。
