明洪武三年（1370），张氏先祖由山西洪洞县迁此定居，垦荒种植，后生三子宅基高筑，农闲时父子四人以做香枝销售各地，故取名张香庄。
张香庄村：位于火店镇东北5公里处。张香庄村与马庄村、梁洼村、田集村、陈厂村、徐集村、邵长庄村、周庄村、邵老家村、车庄村、后刘店村、李阁村、孙庄村、班集村、刘楼村相邻。历史沿革：1954年12月由永城县划归夏邑县，属第十一区。
1958年属火店人民公社，名为张香庄生产大队。
1984年公社改乡，属火店乡，名为张香庄村民委员会。
2012年撤乡设镇，属火店镇，沿用至今。
