清咸丰年间，蒋氏十六世祖自永城太邱集迁此建村，起名蒋水坡，因地势低洼，庄稼十年九淹，收成甚少，故得名蒋洼。
蒋洼村：位于刘小桥村西北侧。蒋洼村与刘小桥村、张关帝庙村、赵庄村、张土帝庙村、铁棚村、王阁村、李三座楼村、张双楼村、张冉坊村、庙东村、余庄村、邵庄村、李店村、屈庄村相邻。历史沿革：1954年12月由永城县划归夏邑县，属第十一区。
1958年属火店人民公社，名为蒋洼生产大队。
1984年公社改乡，属火店乡，名为蒋洼村民委员会。
2012年撤乡设镇，属火店镇，沿用至今。
