清乾隆年间，李姓由李湾（今属湍河街道）迁此，因建牛王庙，故名。

牛王村属邓州市管辖，地处张楼乡中部，辖8个自然村，全村250户，人口1079人，耕地2439亩，人均纯收入4300元，下面就我村目前的发展状况介绍如下： 一、农作物种植 我村主要经济作物棉花、玉米、花生、芝麻等。玉米种植面积达1300亩，且产量均突破1000斤以上，不仅满足了本村及周边乡镇的饲料供应，同时还远销外省及各地。棉花种植面积突破1000亩，且产量高、品质好，高收入达到1200元之多，是我村村民发家致富、快步奔小康的主要支柱之一。芝麻是我村种植业最悠久的生产之一，加工出的芝麻油，色彩鲜艳，香味扑鼻，口感纯正。二、畜牧业发展 畜+查看详细牛王庙村概况>>

历史沿革：清末民初分属双桥里、轩东里。

1958年属夏集公社称白杨大队。

1975年属张楼公社称白杨大队。

1981年属张楼公社称牛王庙大队。

1983年牛王庙大队改为牛王村民委员会，属张楼乡。