据家谱载，明洪武二年（1369）张渊由山西洪洞县迁此，建楼，故名。因位于岗上，亦称张楼岗。

张楼乡位于邓州市东北6.5公里处。西邻城区，北与夏集、裴营接壤。东与白牛、元庄交接，南与腰店、城郊隔湍河相望。207国道和焦枝铁路横贯全境。全乡辖20个行政村，108个自然村，254个村民小组，8984户人家，总面积61.15平方公里，耕地面积6.9万亩，地势平坦，土质以砂礓黑地为主，地下水充沛，主产小麦、烟叶、花生、芝麻等。截止1998年底全乡总人口35942人，有乡直单位26个，文化，卫生建设有文化站，建有三座露天剧院，电影发映队6个，以丁湾村为主组建500人规模的13个马戏团。全乡共有中小学23所，178班，拥有教师521人，在校学生6840名。乡有卫生院和20个村诊所。1998年实现合+查看详细张楼乡概况>>

2022年3月，张楼乡被命名为2021年度河南省卫生乡镇。

历史沿革：1936年分属裴营区、㴔滩区。

1941年分属腰店乡、轩店乡、白牛乡。

1949年分属裴营区、㴔滩区。

1958年分属裴营、白牛、夏集公社。