明崇祯元年（1633）陈姓由湖北孝感迁此建村，称陈岗。清康熙十二年（1673）鸿仪河彭姓买下陈姓庄园，更名大彭庄。清康熙二十一年（1674）修筑寨墙改称彭家寨，简称彭寨。

彭寨村位于月河镇政府以北，“312”国道向北通过林庙村四公里即到，西与晏庄村毗邻，东北分别与城郊、吴城镇交界，宁西铁路东西横穿境内，全村耕地面积2870亩，人口1619人，480户，辖13个村民小组，农作物以种植小麦、水稻、花生、玉米、大豆为主，水产养殖业和林果业是彭寨村农民致富的支柱产业。名称来历：1940年以前为陈家大寨，以陈姓人居住，后来陈氏家族衰败，彭家以当时十头牛的本钱买下此地，并逐渐壮大，后改名彭家寨，解放前彭家寨是抗匪避难的地方，四周有四座炮楼，当时在这里救治过八路军伤员，闻名全县的“东彭西令”之传说中的“东彭”就是指此地，解放后是人民政府的村委会所在地，现为彭寨村。主要的旅游景+查看详细彭寨村概况>>

历史沿革：1941年属称第七保，月林中心乡。

1947年称彭寨小乡，归一区。

1958年称彭寨大队，属月河公社。

1983年撤社设乡，称彭坎村民委员会属月河乡。

1985年撤乡建镇，属月河镇至今。