清中叶为地主新建庄园，并筑寨墙名新庄寨，因“新”“辛”同音，演变为今名。

辛庄寨村位于镇平县侯集镇最南端，西靠郭庄回族乡，南邻邓州市和东镇，全村辖三个自然庄，六个村民小组1040人，1533亩耕地，26名党员，两委班子健全，安装视频监控。近年来随着市场经济的发展，村两委带领全村广大群众，积极发展特色农业，壮大培育支柱产业，促进种植业、养殖业及加工业的进一步发展，加快脱贫致富奔小康的步伐，根据我村实际情况，实施种、养、加相结合，种植蔬菜、花生、棉花、优质粮食、养殖金鱼、加工服装，已成为我村三大支柱。促进农民收入，老百姓安居乐业，生活富裕，构建和谐向社会，为实现中国梦而奋斗。 辛庄寨村与田寨村、高营村、项店村、东门村、大赵营村、北门村、王官营村、姜营村、刘营村、狄庄村、常营村、侯寨村、姜老庄村、宋营村相邻。历史沿革：1930年为镇平县第四区利用乡。

1948年建辛庄寨村属侯集区。

1958年建辛庄寨大队，属侯集公社。

1983年改为辛庄寨村民委员会，属侯集乡。

1985年撤乡建镇，属侯集镇，沿用至今。