据碑载:始祖叶斌明永乐六年(1409)随南阳藩封唐王来宛,官至唐王总旗仪仗,定居于此,为防盗匪,修了一围寨墙并挖了寨河,称叶家寨,简称叶寨。
叶寨村是卧龙区青华镇下辖的行政村,城乡分类代码为220,为村庄。区划代码为411303106224,居民身份证号码前6位为411303。邮政编码为473000,长途电话区号为377 ,车牌号码为豫R。叶寨村与前所村、黑家庄村、后所村、远场村、高老家村、杜庄村、牛岗村、杨关寺村、蔡庄村、席庄村、岭上村、马集村、三李营村、华寨村相邻。历史沿革:清末属五龙庙保。
1958年属潦河公社张庄大队。
1968年更名为叶寨大队属青华公社。
1984年改设叶寨村民委员会,属青华乡。
1996年属卧龙区青华镇至今。