据史料记载，此地夏为观国，战国时名关泽，汉置畔观县。隋改为观城县（后移至山东省观县）。长期以来此地以关为名，并有寨墙，取名观寨。后村庄扩大，分为东观寨、西观寨。
2022年1月，东观寨村被命名定为2021年度河南省卫生村。
东观寨村是清丰县六塔镇 下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410922108212，居民身份证号码前6位为410922。邮政编码为457000，长途电话区号为393 ，车牌号码为豫J。东观寨村与罗寨村、西观寨村、左留固村、韩庄村、王留固村、晁小寨村、郭小寨村、东留固村、武艺寨村、大水坑村、李家坑村、邵家村、西韩家村、柳村村相邻。历史沿革：1949年，设立平原省，属平原省清丰县第二区。
1952年，撤销平原省，属河南省清丰县第二区。
1958年，为六塔人民公社东观寨大队。
1984年，体制改革，为六塔乡东观寨村民委员会。
