孔丘弟子陈亢葬此，故名。清朝和民国县志记载，明清称亢村驿，民国则称亢庄。解放后因在亢村西部，故名。

亢西村在镇西，距镇人民政府驻地0.5千米。面积1.4平方千米。居民1075户4540人，有张、王、杨等姓，汉族。孔丘弟子陈亢葬此名亢村，明清称亢村驿，民国称亢庄，1949年后以方位名亢西。邻亢南、省道225线、忠义、亢北。耕地4500亩，主产玉米、小麦。收入以务农、务工、经商为主，年人6500元。有幼儿园、小学、医疗诊所。聚落呈长方形，民居多为混砖建筑。有渡河词碑、飞龙寺等古迹。街道4条，通林州至济源沿南太行公路。曾获省社会主义新农村建设示范先进村、市先进基层党组织。亢西村与王官营村、刘固堤西街村、丰乐屯村、新城村、牛屯村、府庄村、刘固堤东街村、王朋庄村、李道堤村、夹河村、郭堤村、山头王村、贺庄村、王贵楼村相邻。文化旅游：

岳冢墓岳冢墓（亢村镇亢西村）为获嘉县县级文物保护单位。保护范围：以墓冢的占地面积为基础，四周向外扩出10米。历史沿革：1958年建亢西生产大队，属亢村人民公社。

1983年改为亢西村民委员会，属亢村乡。