明初孙姓始居，因在道旁开有骡马店，始称孙家店，后简称孙店。
孙店村是汝州市小屯镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410482104211，居民身份证号码前6位为410482。邮政编码为467000，长途电话区号为375 ，车牌号码为豫D。孙店村与西王庄村、芦店村、雷庄村、朝川村、鲁辛庄村、张村村、耿堂村、李湾村、崔辛庄村、范湾村、大陈村、山王村、时屯村、杨其营村相邻。历史沿革：清属朱家里。
1958年属小屯公社李湾大队。
1962年李湾大队析置孙店大队，属小屯公社。
1984年改孙店村民委员会，属小屯乡。
1996年小屯乡撤乡建镇，属小屯镇。
