古时村民以农为主，牛是农民的本钱，至明末，人们便在村头修了一座牛王爷庙，故得名牛屋头村。清康熙三十八年（1699）重修观音堂碑，据其记载还是牛屋头村。1946年为记载方便，简称牛头村。
牛头村是洛宁县河底镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410328104219，居民身份证号码前6位为410328。邮政编码为471000，长途电话区号为379 ，车牌号码为豫C。牛头村与杨坡村、刀环村、后坡村、南村村、中村村、郭头村、前屯村、西原村、牛京村、地坪村、城头村、段庄村、冯岭村、河西村相邻。历史沿革：清乾隆年间全县分四路，属北路杨坡里第一保。
1917年路改区，属北区杨坡里前。
1957年改中心乡为直辖乡，属杨坡乡。
1958年人民公社化，为河底人民公社牛头大队。
1961年设河底区分为河底、城村、杨坡、大明四个乡，属杨坡乡。
1962年大明、杨坡合并为杨坡公社，属杨坡公社。
1965杨坡并入河底公社，属河底公社。
1973年杨坡从河底分出，属杨坡公社。
1984+查看详细牛头村历史沿革>>
