据载，万历十年三月三日，政府官员乔可修、乔可大、乔可攀兄弟三人，为祖父在此立碑祭祖，后有种地的佃户在坟东立村定居，取名乔庄。

乔庄村位于城关乡东南1公里处，辖乔庄、杨河、小冯庄、三里堂、侯家台、烈礓坡、李垌7个自然村，6个村民小组，共372户，总人口1418人，党员52人，耕地面积1305亩。以面粉、豆腐、豆芽等农副产品加工业为主，主要企业有白鹤面粉厂、白雪面粉厂、正丰面粉厂、乔庄铁艺制品厂等。乔庄村与沟张村、胡庄村、西贾庄村、大周庄村、端庄村、敬楼村、东郭寺村、薛庄村、高皮匠村、王刘庄村、小占庄村、官刘庄村、张庄村相邻。历史沿革：1948年11月，归城关区（第一区）。

1955年12月，归核桃园中心乡。

1958年8月，组建乔庄大队，归观音寺公社。

1973年，撤销乔庄大队，并入大高庄大队，归观音寺公社。

1974年，从大高庄大队分出，恢复乔庄大队，改归城关公社。

1983年撤销乔庄大队，选举产生乔庄村民委员会，归城关乡，沿用至今。