据载，姓胡的由胡楼村迁居此地，故名。
胡庄村位于城关乡东部，距乡政府驻地周庄村2公里，南水北调中线工程横跨南北，S323省道纵贯东西，东临双洎河，南接本乡端庄村，西于官刘庄村搭界，北靠王刘庄村，属半丘陵地区，总面积4.1平方公里，耕地面积3405亩。辖4个自然村6个村民组，人口2400余人，共有农村党员85人，村两委干部6人。主要农作物以小麦、玉米为主。胡庄村与乔庄村、大周庄村、沟张村、西贾庄村、端庄村、敬楼村、东郭寺村、薛庄村、高皮匠村、王刘庄村、小占庄村、官刘庄村、张庄村相邻。历史沿革：1948年11月，归城关区（第一区）。
1955年12月，归核桃园中心乡。
1958年8月，组建胡庄大队，归梨园公社。
1983年撤销胡庄大队，选举产生胡庄村民委员会，归城关乡，沿用至今。
