清乾隆年间，从本县郭店乡大曹庄迁出一户姓曹的居住在潮河东岸，立村时起名河东曹，后叫曹庄。

曹庄村位于新郑市孟庄镇西南部，毗邻三旺马村。辖区内有五个自然村，分别为小高庄、小庄、一家曹、河东曹、毛寨。村内分为7个村民组，共有人口1652，耕地面积2600亩,村民大部分从事农业生产和红枣收购经销。有村级卫生所一处，医生2名，村内建有文化大院和村民图书阅览室，并且建有基督教堂一处。多次荣获“五好党支部”“农村工作先进村”等荣誉称号。曹庄村与冯辛庄村、三旺马村、肖庄村、麻线张村、寺后张村、石槽王村、栗元史村、寺西王村、酒孙村、口张村、小韩庄村、洪府村、城后马村、潮河新城社区相邻。历史沿革：1948年11月，归大杨庄区（第二区）。

1950年7月，归薛店区（第六区）。

1955年12月，归孟庄中心乡。

1958年8月，归薛店公社三旺马大队。

1963年，归孟庄公社三旺马大队。

1974年，从三旺马大队分出组建曹庄大队。

1983年撤销曹庄大队，选举产生曹庄村民委员会，归孟庄乡。

1994年4月，归孟庄镇，沿用至今。