很久以前，有一姓肖的人在此立村，因村南有一条大沟，取名沟头肖，后演变为肖庄。
肖庄村紧邻孟庄镇政府，共有5个村民组，247户，987口人，1042亩耕地。肖庄村与寺后张村、冯辛庄村、寺西王村、曹庄村、口张村、三旺马村、麻线张村、小韩庄村、石槽王村、栗元史村、酒孙村、洪府村、城后马村、潮河新城社区相邻。历史沿革：1949年成立肖庄穷人协会。
1954年改称肖庄初级农业生产合作社。
1956年改称肖庄高级农业生产合作社。
1958年改称肖庄生产大队，属岗李人民公社。
1980年改称西肖庄生产大队。
1983年改称西肖庄村民委员会，属岗李乡至今。
