以舞狮、大鼓社闻名四乡，民间称大鼓社为大水。旧时每年老庙山盛会，各村结队行社，大水为开路先锋，大水为领头鼓社，久之演为村名。

水头村是巩义市米河镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410181100219，居民身份证号码前6位为410181。邮政编码为450000，长途电话区号为371 ，车牌号码为豫A。水头村与明月村、魏寨村、苇园村、菜园村、双楼村、米南村、米北村、半个店村、东竹园村、两河口村、高庙村、刘源沟村、汇龙村、支石村相邻。文化旅游：

余明礼烈士旧居余明礼烈士旧居位于巩义市米河镇水头村大路坡，年代为1944年，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2009年6月，余明礼烈士旧居被公布为第二批郑州市文物保护单位。历史沿革：1948年4月前属崇仁乡第十四保双楼、水头、程寨，4月后属第八区（米河区）。

1952年属第十区（米河区）。

1956年为米河乡水头高级社。

1958年属金星公社，后属郑州市上街区新中公社。

1965年为巩县米河公社水头大队。

1983年改称水头村，成立水头村民委员会，属米河乡。

1990年撤乡建镇，属米河镇。