以彭姓迁居，此地又多山地命名。

彭家山位于104国道旁，系柘荣县西大门出口，与福安市接壤。全村总人口168户802人，下辖彭家山、彭路岔、六斗、白坑、三斗垅5个自然村，其中彭路岔13户75人，主村彭家山62户372人，六斗39户128人，白坑22户85人，三斗垅32户121人。全村党员27人，其中女党员3人。全村有低保户19户59人，五保户10户10人。全村土地面积805亩、水田505亩、林地1752亩、山地2467亩，茶园60亩，果园15亩，竹园100亩，旱地153亩。群众收入中占大头的是茶叶，农业基地1个，乌龙茶面积50亩。近年来，县委、县政府高度重视茶产业发展，出台一系列优惠政策，在乡党委政府的大力支持帮助和引导下，依+查看详细彭家山村概况>>

2025年11月，被确定为福建省2025年度省级“一村一品”专业村（茶叶）。

2025年5月，被确认为2024年度宁德市“一村一品”专业村，主导产业：茶叶。

2022年10月，福建省农业农村厅认定彭家山村定为第二批福建省乡村治理示范村镇。

历史沿革：1934年曾设彭家山村苏维埃政府。

1935年成立彭家山保，属三坪乡联保，1940年改属英坪乡，1944年又撤并留坪保。

1952年设彭家山乡，属第三区；1958年改称为彭家山大队，属楮坪公社；1984年改称为村委会。