合彭背、寨里而取名彭寨，故名。

彭寨村地处武交界，205国道贯穿全村，是武平东大门，全村共有25个村民小组，3014人、735户，党员80名，全村土地面积约11522亩，其中耕地面积1500亩。人均0.5亩，林地7817亩，生态林3743亩。商品林4074亩。全村劳动力2018人。村两委历来重视农民增收工作，立足地理气候优势，加快了农业产业的优化升级，600亩烤烟，800亩莴笋，500亩槟榔芋，680亩的果园及其他养殖业已经成为支撑我村农民收入的第一产业。第二产业主要是鞋服，编织加工、石材、建筑业。第三产业有商业，饮食业，服务业等。2013年村财收入58万元，农民人均收入8180元，彭寨村我县新农村建设的特色村之一。村两委严+查看详细彭寨村概况>>

2024年1月，被命名为2023年度龙岩市“平安村居（社区）”。

2023年1月，被命名为2022年度龙岩市“平安村居（社区）”。

2021年11月，福建省爱卫办命名彭寨村为2021年福建省卫生村。

历史沿革：民国时期设彭背、寨里二个保，建国初为彭寨村。

1952年彭寨乡；1958年设彭寨大队，属高梧公社；1965年属十方公社；1984年成立彭寨村委会，属十方镇。