此地是丰朗溪流入黄潭河汇合处，由泥沙冲击成的沙埔，因，故名。

稔田镇埔头村与永定洪山乡毗邻，全村辖10个村民小组，三个自然村。分别是上埔头、下埔头和大栋自然村。其中大栋自然村为革命基点村，该自然村30户，120人，距离村部4公里，且居住在深山。2009年该自然村被列入造福工程，整村搬迁至集镇周围。该村总人口1165人，309户，耕地面积850亩，山林面积7500亩。该村在稔田镇属中等村，移民村，村民的主要经济来源靠粮、烟、猪。埔头村与长滩村、连四村、梅镇村、丰朗村、楼岗村、官田村、枫山村、蔡坑村、镇歧村、叶坑村、歧坑村、南坑村、大燕村、石牌村相邻。荣誉排行：

2021年11月，福建省爱卫办命名埔头村为2021年福建省卫生村。

2021年10月，龙岩市农业农村局认定埔头村为龙岩市2021年市级“一村一品”专业村（蜜柚）。

2020年12月，埔头村入选2020年度福建省“一村一品”示范村名单（蜜柚）。

历史沿革：清属胜运里丰稔片；民国时由古楼岗、田背、埔头合并，先后设楼岗乡、楼岗保；1949年解放初由楼岗、埔头、田背、长滩、枫山、镇岐等村合并设楼岗村，属第三区（稔田区）；1951年设楼岗乡，属第三区；1953年属第三区公所镇岗乡；1956年设高级社；1958年3月属丰稔乡，同年10月公社化，属稔田公社镇岗大队；1959年与连四大队并入丰朗大队，属稔田公社；1960年镇岗从丰朗大队划出，属蓝稔公社镇岗大队；+查看详细埔头村历史沿革>>