原是一条坑，据传叶姓最早在此地开基，温、李两姓入迁后，叶氏搬迁，始以叶姓取名故称。

叶坑村是稔田镇较边远的小山村，有2个自然村，上村和小村组成。全村总面积约12.57平方公里，有112户、422人，劳动力302个，60周岁以上老年人有65人，党员18位，贫困户有19户。叶坑村与南坑村、蔡坑村、官田村、大燕村、石牌村、梅镇村、祝田村、长滩村、埔头村、大湖村、连四村、丰朗村、楼岗村、枫山村相邻。荣誉排行：

2023年1月，被命名为2022年度龙岩市“平安村居（社区）”。

2021年11月，福建省爱卫办命名叶坑村为2021年福建省卫生村。

2021年1月，被命名为2020年度龙岩市“平安村居（社区）”。

历史沿革：清属胜运里龙田片；民国时属龙田乡官田第二保，后属稔田乡官田二保；1949年解放初设农会2个小组，属第三区官田村；1951年属第三区官田乡；1952年设互助组，与官田、蔡坑合并，属稔田区（上杭县第三区）官田乡；1955年设初级社；1956年设高级社；1958年10月公社化，设生产队，属稔田公社官田大队；1960年稔田公社与蓝溪公社合并为蓝稔公社，属官田大队；1961年体制划小，属龙田公社官田大队，同+查看详细叶坑村历史沿革>>