村前面有大帽山，村后面有小山，村东面有镜台山，周围环山，形似湖，这是湖字的来历；村前有一面积十亩的大池塘，取其“塘”字，故称“湖塘”。

湖塘村，古称南湖、碧浦，位于东山岛西南端。全村共有870户3054人，面积4.04平方公里，其中耕地面积2200亩，林地面积3800亩，盐埕面积465亩，海滩面积4000亩。 湖塘村环境幽美历史悠久，唐末宋初大理学家蔡元鼎讲学大帽山时定居南湖。明末清初已发展形成七蔡（七个自然村）。清初测界禁海，东山岛上居民全部迁入内地，十八年后台湾归顺康熙王朝禁令取消，散居内地七蔡人陆陆续续迁回故里重建家园，恢复顶下、湖塘、林边、东厝四蔡。民国二十三年属东南乡湖塘保，1950年解放初期与港口、后姚组成湖港乡，1953年与港口、后姚、东厝拆分湖塘乡，1956年成立红星高级社，1958年成立人民公+查看详细湖塘村概况>>

2022年12月，福建省农业农村厅确定湖塘村为2022年度福建省“一村一品”专业村（甘薯）。

2022年10月，福建省农业农村厅认定湖塘村定为第二批福建省乡村治理示范村镇。

2021年11月，福建省爱卫办命名湖塘村为2021年福建省卫生村。

2020年1月，被认定为漳州市2020年度市级“一村一品”示范村（胡萝卜）。

历史沿革：湖塘村环境幽美历史悠久，唐末宋初大理学家蔡元鼎讲学大帽山时定居南湖。

明末清初已发展形成七蔡（七个自然村）。

清初测界禁海，东山岛上居民全部迁入内地，十八年后台湾归顺康熙王朝禁令取消，散居内地七蔡人陆陆续续迁回故里重建家园，恢复顶下、湖塘、林边、东厝四蔡。

民国二十三年属东南乡湖塘保，1950年解放初期与港口、后姚组成湖港乡，1953年与港口、后姚、东厝拆分湖塘乡，1956年成立红星高级社，1958年成+查看详细湖塘村历史沿革>>