一是宋末，诏安沈氏桥东东沈房第八世沈仁携春前来五部开基东沈村。之后不知所终。明永乐十四年（1416），诏安深桥镇仕渡沈氏第十世祖妣张氏庄顺孺人，携其庶子沈东屿、沈忠城、沈福场、沈东皋、沈懿德等五兄弟前来开居。明朝有两个村，以方位建置“西沈”和“东沈”，后林“西沈”人口逐渐减少，而“东沈”人丁兴旺，因此、统一村名为东沈村，故名。

东沈村，地处康美镇西南部，西连樟塘镇，耕地面积2450亩，辖9个村民小组，886户，总人口3688人，党员99人, 辖区内有闻名遐迩的金銮湾海滨浴场、百亿新城等风景区，金紫荆旅游、中信海峡论坛将在该村落户，是一个以农业种植为主、旅游配套服务业为辅的农业村。 东沈村与铜钵村、城垵村、康美村、马銮村、钱岗村、美山村、西崎村、龙潭社区、美銮社区、龙港社区、金銮社区相邻。荣誉排行：

2025年3月，被认定为福建省第一批省级乡村振兴示范村。

2023年9月，被认定为漳州市2023年度市级“一村一品”专业村（乡村旅游）。

2021年2月，福建省2018-2020年度省级文明村镇社区名单出炉，东沈村上榜。

2020年12月，东沈村被确定为福建省第一批高级版绿盈乡村。

历史沿革：清代属诏安县五都三图山后保；民国属东山县统一实验乡唐沈保、东沈保；1950年解放属一区；1958年属康美公社东沈大队；1984年属康美乡东沈村；1992年属康美镇东沈村。