以驻地东沈方位命名，1961年成立大队时，因大队居东沈中部，故名。

村中村位于国道324线北侧，与村东、村中相邻，全村670户2700人11个村民组，党员128名。耕地面积1200亩，其中水田700亩，农地500亩。山地3998亩，水果1910亩，水产养殖100亩。2010年农村经济总收入1854万元，其中第一产业1307万元，第二产业280万元，第三产业267万元，农民人均纯收入5912元，村中村村民以蔬菜种植业为主，是韭菜主产地，有村中村蔬菜协会、红坑蔬菜合作社等二个专业组织。蔬菜基地面积千亩，年产蔬菜1万吨。村中村与村西村、村东村、仙塘村、西浒村、含英村、西沈村、澳头村、西霞村、溪雅村、东霞村、洪洲村、桥园村、林家村、林巷村相邻。荣誉排行：

2021年11月，福建省爱卫办命名村中村为2021年福建省卫生村。

历史沿革：1950年属第三区东沈乡；1955年6月属桥东区东沈乡；1958年9月属东方红人民公社东沈大队；1961年5月属桥东区桥东公社村中大队；1964年撤区并社属桥东公社村中大队；1984年10月属桥东乡村中村；1992年2月属桥东镇村中村。