据其祖上徙此时，目睹该地山上石头多属红、橙、紫等色，故取其相反的意思，命名为“白石”村。

白石村位于火田镇西北部，现有5个自然村，辖10个村民小组，全村共有348户，总人口1300人。共有党员35名，现有村两委干部5人。白石村是火田镇海拔最高的村，生态环境优美，盛产优质茶叶，有全市海拔最高的大茂山，100多亩上百年的老茶树，“大茂山”牌铁观音获2010年第七届中国国际茶叶博览会金奖。全村面积约7.5平方公里，森林覆盖率84.8%，名贵树木品种众多，有近百亩几百年树龄的重阳树，正在创建森林公园。全村有耕地1050亩，山地9500亩。农民人均收入7298元。白石村与圆峰村、高田村、瓦坑村、古楼村、新园村、佳园村、后埔村、岳坑村、水头村、乌石村、东车村、莆中村、火田村、大坑村相邻。荣誉排行：

2023年10月，入选2023年福建省“金牌旅游村”名单。

2021年12月，白石村被确定为福建省第二批高级版绿盈乡村（乡镇）。

2020年1月，被认定为漳州市2020年度市级“一村一品”示范村（茶叶）。

2019年12月，白石村入选第一批国家森林乡村名单。

2017年8月，福建省第二批省级传统村落名录公布，白石村位列其中。

历史沿革：清朝期间何氏迁入至今。