凤美村位于石鼓镇西南方，地处省道206线，交通便捷，村内有小学、卫生院、等场所，是一个地理位置优越环境优美的新型村庄。村内主要农作物有甘蔗、水稻等，几年以来，村两委坚持以“三个代表”主要思想为指导，紧紧围绕富村强民这一工作重心，牢牢抓住建设海峡西岸经济区这一历史机遇，坚持抓班子，带队伍，理清思路，完善制度，优化机制，形成了良好的工作格局，促进了全村经济建设和各项公益事业的快速健康协调发展，将全面建设小康社会不断向前推进，全面达到并超过泉州市宽裕型小康村标准.凤美村与马峰村、洑江村、半岭村、桃星社区、吾江村、桃场社区、桃联社区、卿园村、大卿村、社山社区、东安村、石鼓社区相邻。荣誉排行：

2024年11月，被认定为2024年度福建省“一村一品”专业村（甘蔗）。

2024年10月，被确定为泉州市2023年度市级“一村一品”专业村，主导产业：甘蔗。

永春云居寺永春云居寺位于永春县石鼓镇凤美村，年代为清，类别为古建筑，为县级文物保护单位。历史沿革：1949年前属仁庄保，1949年后称凤美乡，1958年称凤美大队，1984年称凤美村委会。