因以前交通不便，没有通公路，从汤城村至仙岭村，要走一条又陡又窄的石壁小路，有人说像是仙人飞天走壁一样，故称为仙岭村。

仙岭村位于蓬壶镇东部，距镇区8公里。总人口2746人，745户，设10个村民小组。全村幅员4670亩，其中山杂地2500亩，水田789亩，分为万斗、长边、小岭三个自然角落。2013年，全村工农业总产值4650万元，农民人均纯收入15102元。2005年，仙岭村被省建设厅列为全省第八批村镇住宅小区试点；2006年，被确定为省、市社会主义新农村建设示范村。通过科学规划、资源整合、基础设施建设（12公里基地路硬化，3公里水渠、饮水工程）、村庄整治（拆除旧房1340平方米，厕所145座，新建房屋7406平方米，装修房屋13000平方米），仙岭村“五园”、“二带”、“一场”的格局基本形成。“五园”即科技+查看详细仙岭村概况>>

2025年11月，被认定为福建省第二批省级乡村振兴示范村。

2024年2月，仙岭村被确定为第二批福建省乡村振兴示范村镇创建对象。

2023年2月，福建省第三批高级版绿盈乡村名单公布，仙岭村上榜。

2021年12月，被确定为泉州市2019-2021年度市级“一村一品”专业村（乡镇），主导产业：枇杷。

2020年12月，仙岭村入选2019年度福建省“一村一品”示范村名单（枇杷）。

仙岭德兴堂仙岭德兴堂，位于福建省泉州市永春县蓬壶镇仙岭村，著名商人沈逢源于1937年开始兴建，1941年落成。坐北朝南，占地面积1334.13平方米，建筑面积1068.51平方米。平面呈长方形，二进砖历史沿革：历史上，属民康乡常安里二十二都，古时小岭称为前舍保，民国时与梅林合称陇内保，属吾顶乡辖。

长边、万斗古时与乐安合保，与观山统称白鹤。

1952年土检时又将万斗、长边、小岭划为小岭村。

公社化时期划归蓬壶辖区，称仙岭大队，体制改革后称仙岭村委员会。