鸿福村位于安溪县蓬莱镇政府驻地东部5千米。东至竹林村，西至植洋村，南至登山村，北至岭南村。人口与土地面积：鸿福村共700户，人口3100人，全村面积3平方千米，其中耕地面积0.67平方千米，山林面积2.67平方千米。下辖：中伯墘、涵内、寨顶、义路、檺仔林、茉莉竹垵、店仔中、美坑沟、岱山、檺树垄、西墘、林尾、后墘、北墘、格头共15个自然村。后墘、北墘两个自然村为第二次国内革命战争时期红军活动据点，革命的圣地。村容村貌：鸿福村是著名的侨乡，旅居海外侨亲近20000人，他们热心家乡公益事业，慷慨解囊，兴建红星大桥、鸿福学校、大礼堂、三世祖宇、公路、济山庙、安溪敬老育才基金楼等，造福村民。今各自然村之+查看详细鸿福村概况>>

2022年1月，被认定为安溪县2020-2021年度文明村镇。

2021年11月，福建省爱卫办命名鸿福村为2021年福建省卫生村。

历史沿革：明、清时期属修仁乡崇善里；民国35年（1946年）属蓬莱乡鸿福保；1952年属第三区鸿福乡；1958年成立蓬莱公社鸿福大队；1984年改称蓬莱镇鸿福村，设鸿福村委会。