因旧时当地有蔡氏祖先在此居住，称蔡地源，过后蔡氏搬迁，现村民一支来此定居，沿用此名，后改为蔡地，故名。

蔡地村位于曹远镇的西南部，距镇政府所在地32公里，海拔520米，是全镇最边远、海拔最高的村。总面积31761.5亩，其中耕地1081亩。明、清时期分别属二十九都和三十一都，民国时期属大湖区，1950年至1969年分别属安砂、曹远、坑边，1969年起至今属曹远。全村有161户651人359个劳动力，设4个村民小组，分布在10个自然村。主要姓氏有罗、蓝、张、陈、林、詹等，其中罗、蓝姓人口占80%。该村木竹和煤炭资源丰富。有林地3万亩，其中毛竹林6494亩，木材蓄积量和年采伐量及笋干产量均居全镇各村前列。随着村公路的开通和林业生产责任制的落实，变资源为财富，年产木材上千立方米、毛竹数万根、煤+查看详细蔡地村概况>>

2024年7月，被命名为2023年度三明市达标“六无”村（社区）。

历史沿革：明清时期属二十九都和三十一都。

1950年至1954年属安砂区，1955年属上墩乡，1958年属大湖公社，1961年起属曹远公社，1984年成立蔡地村村民委员会，属曹远乡，1992年后属曹远镇。