相传村民开荒垦地，烧草肥田，在河中能淘洗金沙，以淘、桃谐音得名。

桃金村位于石壁镇中西部，距镇区6公里，东临官坑村、南接杨边、石碧两村，西连陈塘村，北与隆陂水库毗邻，永宁高速公路贯穿村域东西，驻有泉南闽赣收费站。全村有七个自然村，十个村民小组，405户，人口1918人，全村有耕地面积1600多亩，山地面积4500多亩，山青水秀，村民勤劳。桃金村与三坑村、石碧村、官坑村、邓坊桥村、南田村、陈家村、江头村、溪背村、拱桥村、大路村、小吴村、杨边村、禾口村、红旗村相邻。荣誉排行：

2024年7月，被命名为2023年度三明市达标“六无”村（社区）。

历史沿革：明清时期属龙上下里，民国时属石碧乡为桃金保。

建国初属二区为桃金乡，1958年属石碧公社为桃金大队，1966年改属禾口公社更名为红星大队，1975年夏名为桃金大队，1984年属禾口乡为桃金村民委员会。

1993年11月属石壁镇为桃金村民委员会。