以官职和地处坑垅命名官坑，含以官助威之意。

官坑村地处石壁镇北部，距集镇所在地2.3公里东与破下村相邻，南与红旗村、立新村相邻，全村共6个村民小组，分布在早禾田、村里、屋桥外三个自然村，总户数386户，人口1638人，正式党员47人，全村共有耕地面积1520亩，林地面积，630亩，其中经济林面积3220亩.以种植烤烟和擂稻为主.2012年人均纯收入6195元，永宁高速公路贯穿全村，总长3.2公里，并设有石壁互通口.村内有三家民营企业，村设有卫生所、老年活动场所及幼儿园社会政治和谐稳定.官坑村与陈家村、石碧村、溪背村、桃金村、三坑村、大路村、小吴村、邓坊桥村、杨边村、南田村、江头村、禾口村、拱桥村、红旗村相邻。荣誉排行：

2024年7月，被命名为2023年度三明市达标“六无”村（社区）。

2024年7月，被确定为2021-2023年三明市达标“六无”村（社区）。

2021年11月，福建省爱卫办命名官坑村为2021年福建省卫生村。

历史沿革：明清时期属龙下里为官坑村，民国时期属禾口乡为官坑保。

建国初属二区设官坑乡，1958年属禾口公社为官坑大队，1984年属禾口乡为官坑村民委员会。

1993年11月属石壁镇官坑村民委员会。