原为仙游糖厂，企业改制后，原厂干部、职工及其家属居住在原糖厂的生活区，为便于管理，把这一部分居住地统一纳入管理，便成立仙糖社区。

仙糖社区是原仙游糖厂破产后成立的社区，占地面积80亩，位于木兰溪河畔，东与龙泉社区相邻，西与玉井村相邻，南与木兰社区相邻，北与师范学院相邻，地理位置十分优越，交通十分方便，环境优美。常住人口2511人，离休干部19人，退休人员1006人，工程师112人，是一个十分特殊的社区。仙糖社区与南桥社区、坝垅社区、洪桥社区、龙泉社区、东门社区、十字社区、城内社区、北宝峰社区、木兰社区、玉井社区、来洋社区、蜚山社区、万福社区、富洋村相邻。历史沿革：仙糖社区前身是福建省仙游糖厂破产改制而成立。

1956年建厂至1999年11月破产后临时成立仙糖社区居委会。

2003年12月7日正式成立。

2004年8月经选举产生组建社区居委会，划归鲤城街道管辖。