萍湖村，即据传当地原为一大湖，长满水藻，名为藻湖、萍湖，后改为源湖，后为方便书写，又恢复为萍湖。

2024年2月，萍湖村被确定为第二批福建省乡村振兴示范村镇创建对象。

2023年10月，入选2023年福建省“金牌旅游村”名单。

2021年12月，萍湖村被确定为福建省第二批高级版绿盈乡村（乡镇）。

2021年12月，萍湖村被命名为2021年度福建省森林村庄。

2021年11月，福建省爱卫办命名萍湖村为2021年福建省卫生村。

2021年3月，被确定为莆田市第十五届市级文明村镇（社区）。

2020年12月，萍湖村入选2020年度福建省“一村一品”示范村名单（枇杷）。

2020年11月，被认定为2020年度莆田市中级版“绿盈乡村”。

萍湖村是涵江区庄边镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为350303107202，居民身份证号码前6位为350303。邮政编码为351100，长途电话区号为594 ，车牌号码为闽B。萍湖村与梨坑村、前埔村、庄边村、溪西村、徐洋村、百俊村、泮洋村、吉云村、凤际村、岫山村、西音村、松岭村、尚书桥村、赤溪村相邻。历史沿革：中华人民共和国成立初期属14区萍湖乡；1956年属前庄乡；1958年属庄边公社前庄；1961年属庄边公社萍湖大队；1984年属庄边乡源湖大队；1989年属庄边镇萍湖村；2002年由莆田县划归涵江区庄边镇管辖。