因建有一座崇福庙，寓意崇福子孙，以庙宇而得名。

崇福村情况简介崇福村位于秋芦镇北部，距秋芦镇4公里，202省道和湄重高速公路贯穿本村。农业生产以枇杷、龙眼、香蕉等水果为主。崇福村总人口776人，总户数165户，劳动力327人，辖6个村民小组，党员35人。全村土地总面积2.23平方公里，其中山地面积2927亩，耕地180亩，果树面积750亩。渠道2条，水库1座。崇福村与友谊村、崇联村、南下村、梅洋村、樟洋村、洪里村、深固村、水办村、潭井村、崇圣村、洪南村、双亭村、晏井村、官林村相邻。荣誉排行：

2025年6月，被认定为2025年莆田市“一村一品”专业村，主导产业：休闲旅游。

2021年11月，福建省爱卫办命名崇福村为2021年福建省卫生村。

2020年12月，崇福村被确定为福建省第一批高级版绿盈乡村。

萩芦太平陂萩芦太平陂位于涵江区萩芦镇崇福村陂头自然村，年代为宋-清 。又名太和陂。宋嘉佑元年（1056）知军刘谬创建，宋绍定年间（1128-1133）知军曾用虎重修，明嘉靖四十三年（1564）同知谭维历史沿革：1949年属四区崇楼乡；1952年、1954年属12区崇楼乡、11区崇楼乡；1957年属梧塘乡崇联村；1958年属涵江公社崇林大队；1961年属崇林公社崇联大队；1965年属萩芦公社崇联大队；1980年改为崇福大队；1984年12月改为萩芦乡崇福村委会；1993年属莆田县萩芦镇。

2002年至今为莆田市涵江区萩芦镇。